Séchage · tisane · soin des semis
La camomille
Matricaria chamomilla — Un bocal de fleurs séchées qui tient un an, et une infusion qui protège tes semis.
Allergie possible chez les personnes sensibles aux Astéracées : commence par une petite tasse.
Aucune promesse médicale. Boisson de confort, pas traitement.
Ne pas confondre avec la matricaire inodore : sans odeur, elle ne donne rien en tisane.
Chapitre 0
Reconnaître
Un seul test décide : coupe le cœur jaune en deux.
- 01
Le cône creux
Test du cœur : creux = matricaire
Coupe le capitule en deux dans le sens de la hauteur avec l’ongle. La camomille matricaire a un cœur jaune conique et creux à l’intérieur, comme un petit dé à coudre vide. C’est le seul critère vraiment fiable.
- 02
L’odeur
Froisse une fleur entre les doigts : l’odeur est franche, sucrée, un peu pomme et miel. Si tu ne sens rien, tu tiens une matricaire inodore : inoffensive, mais inutile en tisane. Le nez confirme le test du cône.
- 03
Le feuillage et le port
Feuilles très finement découpées, presque filiformes, vert clair, sur des tiges ramifiées de 20 à 50 centimètres. Pétales blancs qui se rabattent vers le bas au fil des jours. Annuelle, elle se ressème toute seule.
- 04
Ne pas confondre
La camomille romaine est vivace, rampante, à cœur plein et à feuillage plus dense. L’anthémis des champs a un cœur plein et pas d’odeur agréable. Aucune n’est dangereuse ici : mais seule la matricaire donne la tisane que tu cherches.
Astuce : Cône creux + odeur de pomme : tu peux récolter.
À retenir
- Cœur jaune conique et CREUX = matricaire.
- Odeur sucrée de pomme au froissement.
- Feuilles filiformes, 20 à 50 cm, annuelle.
- Cœur plein ou sans odeur : autre plante, sans intérêt.
La camomille
Reconnaître
Voix : Georges · FR · Espace pour lecture / pause