Plante-piège · fleurs comestibles · câpres
La capucine
Tropaeolum majus — Elle prend les pucerons à ta place, et te rend des câpres et des fleurs poivrées.
Goût très poivré : quelques fleurs et feuilles par plat, pas des poignées.
Ne consomme que des pieds non traités, et rince les fleurs habitées de pucerons.
Chapitre 0
Reconnaître
Feuille ronde comme un bouclier, fleur en trompette à éperon. Impossible à confondre.
- 01
La feuille bouclier
Feuille ronde, presque circulaire, avec des nervures qui rayonnent depuis le point d’attache du pétiole, planté au centre du dessous. Le vert est glauque et l’eau perle dessus sans mouiller la surface.
- 02
La fleur à éperon
Cinq pétales orange, jaunes ou rouge sang, avec un long éperon en cornet à l’arrière qui contient le nectar. La gorge est striée de lignes plus sombres qui guident les bourdons vers le fond.
- 03
Le port et la graine
Selon la variété, la capucine forme une touffe de 30 centimètres ou une liane de deux mètres qui grimpe au grillage. La graine est grosse, ridée, beige, en trois lobes : facile à semer au doigt, facile à récolter.
À retenir
- Feuille ronde en bouclier, pétiole central.
- Fleur en trompette avec éperon à nectar.
- Grosse graine ridée beige, en trois lobes.
La capucine
Reconnaître
Voix : Georges · FR · Espace pour lecture / pause